8 Manfaat Kacang Hijau

IndoSehatNews.com (Manfaat Kacang Hijau) –  Khasiat dari kacang hijau bagi kehidupan kita sangat banyak, karenanya banyak yang memanfaatkan kebaikannya ini untuk keperluan kesehatan. Selain baik bagi hamil, kacang hijau juga sangat baik untuk siapa saja, pasalnya banyak sekali nutrisi yang terkandung di dalamnya yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita. Kacang-kacangan memang sangat bermanfaat bagi tubuh, dan jenis kacang di negara kita juga sangat banyak. Dari beragam jenis kacang ini, kali ini kita akan bahas tentang kacang hijau yang konon memiliki banyak sekali manfaat.

Kandungan Gizi Pada Kacang Hijau

Manfaat kacang hijau yang sangat beragam ini tidak lain karena memiliki banyak sekali kandungan gizi penting yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Sehingga tidak hanya anak-anak dan ibu hamil saja yang baik mengkonsumsi kacang hijau ini. Cara mengolah kacang hijau juga sangat beragam, mulai di buat bubur hingga dibuat semacam dodol. Namun, kedua cara olahan ini tidak menghilangkan gizi yang ada. Seribu manfaat kacang hijau bisa kita dapatkan apabila kita bisa mengolahnya dengan cara yang benar.

Manfaat Kacang Hijau

Namun, sebelum kita melihat lebih jauh manfaatnya, ada baiknya kita melihat apa saja gizi yang terkandung di dalamnya.

  1. Vitamin A

Tahukan Anda bahwa dalam kacang hijau ini ternyata mengandung vitamin A? Bahkan kadar vitamin A dalam kacang ini cukup banyak sehingga tidak salah jika orang tua kita selalu mengingatkan untuk memakannya sewaktu kita hamil. Namun demikian, manfaat kacang hijau ini akan kita dapatkan apabila kita tidak terlalu lama melakukan proses perebusan. Hal ini dilakukan untuk mencegah pelepasan beberapa nutrisi yang terkandung di dalam kacang hijau ini.

  1. Kalsium

Dalam kacang hijau juga terdapat unsur kalium yang membantu pembentukan kepadatan tulang pada bayi yang masih berada dalam kandungan. Demikian juga dengan kandungan kalsium dan fosfor yang membantu pertumbuhan tulang pada janin dan juga menguatkan tulang pada ibu hamil.

  1. Asam folat

Fungsi dari asam folat yaitu dapat membantu mengembangkan sistem syaraf dan juga menjaga kemungkinan cacat otak pada calon bayi. Oleh karena itu, bagi Anda yang sedang hamil sangat disarankan untuk mengkonsumsinya untuk mendapatkan manfaat kacang hijau yang sangat penting ini.

  1. Vitamin B1 dan B2

Vitamin B1 dan B2 juga bisa kita dapatkan dalam kacang hijau ini. Adapun fungsinya dalam tubuh kita lebih mengarah pada janin, sehingga manfaat kacang hijau untuk bayi yaitu sebagai pengoptimal penyerapan protein yang berguna untuk mencegah terjadinya cacat pada saraf janin dan juga untuk pertumbuhan janin.

  1. Protein dan karbohidrat

Kacang hijau ini juga merupakan sumber protein cukup tinggi, dan protein ini sangat dibutuhkan oleh ibu hamil. Adapun manfaat kacang hijau sebagai sumber protein ini adalah untuk menghindari risiko bayi lahir cacat. Karena kacang hijau ini mengandung karbohidrat komplek, maka sangat baik dikonsumsi ibu hamil agar tidak mudah mengalami kelelahan.

Selain dari kandungan penting diatas, masih banyak sekali kandungan penting lain yang sangat membantu tubuh kita. Kandungan lain ini misalnya zat karoten yang sangat bermanfaat untuk kesehatan mata, mineral essensial, vitamin B6, dan dalam kacang hijau ini juga mengandung rendah kalori yang sangat baik jika di konsumsi oleh penderita diabetes. Karena dalam kacang kedelai ini mengandung gula yang sangat rendah, meskipun rasanya sedikit manis. Untuk itu, jika masak kacang hijau untuk penderita diabetes, sebaiknya tidak menambahkan gula agar manfaat kacang hijau bisa Anda dapatkan dengan baik.

8 Manfaat Kacang Hijau Untuk Kesehatan

Selain sangat bermanfaat untuk ibu hamil dan bayi, kacang hijau juga sangat bermanfaat untuk kecantikan. Manfaat kacang hijau untuk kecantikan ini tentu menjadi hal yang sangat disukai para wanita. Selain untuk kecantikan, apa saja manfaat kacang hijau untuk tubuh kita? Apakah kacang hijau juga bermanfaat untuk tubuh pria? Tentu saja jawaban ya. Untuk itu, mari kita simak 8 manfaat kacang hijau untuk tubuh kita, sebagai berikut.

  1. Membantu melancarkan aliran darah

Manfaat kacang hijau yang pertama adalah dapat membantu melancarkan aliran darah. Jika kita lihat dari manfaat ini tentu saja kacang hijau sangat baik untuk mencegah terjadinya darah tinggi. Atau dengan kata lain, kacang hijau dapat mencegah terjadinya penyumbatan pada pembuluh darah.

  1. Membantu menyehatkan gigi

Karena kacang hijau mengandung kalsium yang cukup tinggi, maka kacang yang berwarna hijau ini sangat baik untuk membantu menguatkan tulang dan gigi. Namun demikian, bukan berarti tidak perlu menggosok gigi. Karena bagaimanapun kesehatan gigi juga sangat tergantung pada itu bagaimana kita merawat dan menjaga kebersihannya.

  1. Membantu pembentukan sel-sel baru pada tubuh

Manfaat kacang hijau yang lain adalah dapat membantu pembentukan sel-sel dalam tubuh kita. Sehingga kacang hijau ini sangat baik jika dikonsumsi oleh pria dan wanita, karena dapat membuat kulit menjadi lebih lembut dan tidak mudah kusam. Dengan mengkonsumsi kacang hijau ini secara teratur juga dapat membuat kulit menjadi lebih segar bercahaya.

  1. Kanker usus

Untuk melakukan pencegahan pada terjadinya kanker usus maka Anda bisa mengkonsumsi bubur kacang hijau secara teratur. Selain dapat mencegahnya, makan bubur kacang hijau dengan teratur dapat menyembuhkan kanker usus secara perlahan. Namun untuk mendapatkan manfaat bubur kacang hijau ini harus memperhatikan cara memasak dan jumlah yang dianjurkan.

  1. Kolesterol

Bagi Anda yang memiliki risiko kolesterol tinggi, juga dapat mencoba terapi kacang hijau setiap hari. Karena selain dapat mencegah terjadinya kolesterol tinggi juga dapat menurunkannya secara berangsur-angsur. Manfaat kacang hijau untuk kolesterol ini juga sangat bermanfaat untuk siapa saja yang mengalami masalah dengan kolesterol tinggi. Karenanya kacang hijau baik untuk pria dan wanita yang bermasalah dengan hal ini.

  1. Penyembuhan luka

Kacang hijau juga sangat baik jika digunakan untuk penyembuhan luka. Baik luka baru maupun luka lama yang terjadi pada kulit atau pada bagian dalam organ tubuh kita akan cepat membaik lukanya karena kandungan penting yang ada di dalamnya.

  1. Anti oksidan

Kacang hijau ini juga mengandung antioksidan tinggi, sehingga sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Sehingga dengan mengkonsumsi kacang hijau secara teratur dapat mengurangi risiko penyakit yang disebabkan oleh radikal bebas baik yang berasal dari metabolisme tubuh maupun yang berasal dari faktor eksternal. Untuk mendapatkan manfaat kacang hijau ini maka Anda harus rajin mengkonsumsinya.

  1. Memperlancar pencernaan

Jika Anda bermasalah dengan pencernaan misalnya susah buang air besar, maka sebaiknya segera konsumsi kacang hijau. Pasalnya, kandungan serat di dalam kacang hijau ini sangat bermanfaat untuk melancarkan pencernaan.

Manfaat Lainnya : Manfaat Bawang Merah dan Manfaat Minyak Zaitun Untuk Wajah

Setelah mengetahui berbagai macam manfaat dari kacang hijau ini maka Anda bisa mempertimbangkan untuk mulai konsumsi kacang hijau. Adapun cara memasaknya juga harus Anda perhatikan manfaat kacang hijau ini bisa didapatkan dengan baik karena selalu ada beberapa pelepasan nutrisi penting saat kacang hijau direbus. Meskipun baik untuk kesehatan, namun kacang hijau tidak dianjurkan untuk penderita batu ginjal.